Il Molino di Cesena

Tradizione, eleganza e sapori senza confine

Sospeso tra una vista panoramica sulla città di Cesena e una cucina che guarda al mondo, Il Molino è guidato dai fratelli Ravegnani. I nuovi gestori hanno preservato la storica identità del ristorante, ma hanno elevato stile, attenzione ai dettagli e soprattutto qualità: cibo, servizio e pulizia sono la loro parola d’ordine. Qui si gustano piatti della tradizione, arricchiti da incursioni internazionali di grande raffinatezza.

Specialità estive: aragosta, pesce fresco e piatti freddi.

Specialità invernali: piatti al tartufo, porcini e cacciagione, tortellacci di zucca all’ortolana, filetto di manzo alla Rossini o al pepe verde.

La cantina è ricca e la carta vini è curatissima, con il vino della casa: Sangiovese d.o.c. delle Centenara in bottiglia, come compagno ideale di ogni esperienza.